كيفية زراعة الفلفل في ست خطوات
يعتبر الفلفل من اهم الخضار التي يحرس العديد من الناس على استهلاكها خلال وجباتهم الغذائية لاحتوائه على فيتامين ج و نظرا لفوائده المتعددة في المساعدة على الهضم و مقاومة البرد كما يستعمل الفلفل كمنشط فعال للدورة الدموية و تقوية الجهاز العصبي و المساعدة على افراز العرق
فكيف يمكننا زراعة الفلفل خطوة خطوة؟
الخطوة الأولى: اختيار الوقت المناسب لزراعة البذور
العروة الصيفي المبكرة
تزرع الشتلة في الأرض المستديمة في أوائل شهر مارس
العروة الصيفي
تزرع الشتلة في الأرض المستديمة خلال شهرى إبريل و مايو
العروة النيلي
تزرع الشتلة فى الأرض المستديمة خلال شهري يوليو و أغسطس
الخطوة الثانية: تجهيز البذور للزراعة
و تتم العملية بعد اختيار الصنف المناسب بحيث يتم وضع التقاوى فى كيس من القماش وغلقه جيدا ووضعه فى ماء جارى لمدة 24 ساعة ثم تجفف البذرة فى الظل بفردها على خيش بعيداً عن أشعة الشمس والتيارات الهوائية لتجف الجفاف المناسب مما يساعد على سرعة إنبات البذور
الخطوة الثالثة: تجهيز أرض المشتل
حيث يجب حرث الأرض مرتين متعامدتين مع إضافة سماد بلدى قديم متحلل وسوبر فوسفات الجير وكبريت زراعى وتقلب بالتربة قبل الحرثة الأخيرة ثم تقسم الأرض إلى أحواض ( 2 × 3 متر) وتزرع البذور فى سطور كل 15 سم أو تعمل مصاطب بعرض (1.5 متر) وتزرع عليها البذور نثراً مع التغطية و الرى على البارد
الخطوة الرابعة: عملية نقل الشتلات إلى الأرض المستديمة
يجب مراعاة خدمة الأرض جيداً بحرثها حرثاً عميقاً مع وضع من 20- 30 م3 سماد بلدى أمام الحرثة الأخيرة بالاضافة الى الكبريت الزراعي.
الخطوة الخامسة: التسميد ثم الري
في هذه المرحلة يجب اتباع نصائح المرشد الزراعى من و اتباع البرامج المناسبة للتسميد و يجب على المزراع تسميد الأرض بسلفات النشادر و سوبر فوسفات فى مرحلة النمو الخضرى و يجب رش النبات بالعناصر الصغرى (حديد-زنك-منجنيز) بعد 45 يوم من الزراعة للتشجيع على الإزهار.
الخطوة السادسة:الحصاد
الحصاد يبدأ بعد 90 يوم من الشتل وعند إكتمال نمو الثمار وهي خضراء قبل تلونها وعند وصولها للحجم المناسب وتستمر عملية الجمع لمدة 4 شهور تقريباً ومتوسط محصول الفدان من 3 إلى 5 طن تقريباً.