يلجأ الكثير من المزارعين لاستخدام بعض المواد الكيميائية لزيادة حجم البطيخ ونمو السريع مما يساعد في إنتاج

ما يعرف “بالبطيخ المنتفخ” وتسمى هذه المادةforchlorfenuron ولكن هذه المادة شديدة الخطورة على صحة الانسان فهي تسبب الإصابة بالسرطان وتلف الأعصاب وتدمير الصحة العامة للانسان.

وعلى الرغم من خطورة هذه المادة إلا أن العديد من الدول تستخدمها في زيادة سرعة نمو وحجم البطيخ ، وقد حذرت وكالة حماية البيئة الأميركية من هذه المادة ومدى خطورتها على صحة الانسان والبيئة فهي تسبب موت الأسماك في المياة الطبيعية وتسبب موت الطيور وعند استخدامها للتجربة على الفئران تزايد عدد حالات الموت.

وحسب هذه الدراسة أنه اذا وجدت هذه الشقوق في البطيخ فأنه علامة أساسية على استخدام مواد كيميائية تساعد في اسراع نمو وزيادة حجم البطيخ وهو ما يشكل خطورة بالغة على الصحة العامة للإنسان ويحب أن يمتنع عن تناول البطيخ الذي يحتوي على هذه الشقوق حفاظاً على صحته وصحة أسرته.