هل تنتهي صلاحية المياه المعلبة؟
تضع معظم شركات تعبئة المياه تاريخ انتهاء صلاحية على الزجاجات، فهل ذلك أن المياه لم تعد صالحة للاستخدام بعد انتهاء هذا التاريخ؟
في الواقع بالرغم من وجود تاريخ لانتهاء للصلاحية على زجاجات المياه، إلا أن المياه المعلبة لا تفسد ويمكن استهلاكها في أي وقت، ولكن السؤال ولماذا تضع بعض شركات تعبئة المياه تاريخ للصلاحية على المياه؟
لماذا تضع بعض الشركات تاريخ للصلاحية على الزجاجات؟
الإجابة هي أن بعض الدول تلزم جميع الشركات بوضع تاريخ صلاحية على جميع المنتجات بما فيها المياه، وحتى إذا لم تكن تعيش في منطقة توجب قوانينها وضع تاريخ للصلاحية فقد تجد الشركات تضع التاريخ لتوحيد عملية التعبئة والتغليف بين جميع منتجاتها، وهناك شركات تضيف فقط تاريخ التعبئة، أو تضيف تاريخ “يفضل استهلاكها قبل يوم”، وذلك لأن المياه داخل المعبأة الزجاجات البلاستيكية تتغير نكهتها مع مرور الوقت لأنها تمتص بعض المواد الكيميائية من العبوة، وليس بالضرورة أن تصبح نكهتها سيئة، ولكن يحدث فيها تغير ملحوظ.
التغيرات الكيميائية التي تحدث في المياه المعبأة
يعتبر انتقال المواد الكيميائية من العبوات البلاستيكية إلى المياه مصدر قلق صحي للكثيرين، ولكن يجب أن تعرف أنه بقدر ما تنتقل المواد الكيميائية من الزجاجات إلى المياه المعبأة، تحتوي أيضًا المياه غير المعبأة على نفس المواد، وإذا ظلت زجاجات المياه على الرفوف لبعض الوقت وتغير طعم الماء “اكتسبت طعم بلاستيكي” فهذا ليس مؤشر على أن الماء أصبح سيء، وأيضًا عدم وجود نكهة في الماء لا يعني أنه خالي من الملوثات.
متى يجب استهلاك المياه بعد فتح الزجاجة؟
وفي حين أن الطحالب والبكتريا لا يمكنها داخل زجاجات المياه المغلفة، لكن هذا الوضع يتغير بعد فتح الختم، لذلك يجب استهلاكها في غضون أسبوعين بعد فتحها، وإذا كنت تشرب المياه من الزجاجة فأنت بذلك تدخل البكتريا داخل الماء والتي قد تتكاثر، لذلك بمجرد أخذ جرعة من الزجاجة فيفضل الانتهاء منها في نفس اليوم.